Русский English
тел./факс: +7 (863) 282-91-71, +7 (863) 220-98-45

Каталог товаров

Многослойные (комбинированные) материалы с рисунком и без Полимерные пленки с рисунком - поверхностная печать Бумажная упаковка с рисунком Полимерные пленки без рисунка Фольга Буфлен Пакеты бумага Пакеты пленка Этикетка Пленки ПНД и ПВД Рулонные материалы Предложения услуг
 

Пакеты для хлеба: насколько необходима упаковка?

Однозначного ответа на такой вопрос нет. Местные власти в некоторых областях России не дали производителям хлеба возможности выбора, и законодательно утвердили обязательность необходимой упаковки хлеба, власти остальных предоставили предпринимателям выбор самостоятельного решения, насколько нужны пакеты для хлеба для их продукции. В представленной статье мы постарались собрать максимум необходимой информации, которая касается поставленного в заголовке вопроса, и помочь производителям выбрать решение, устраивающее их по всем параметрам.

Зачем собственно нужны пакеты для хлеба?

Упаковывать испеченный хлеб в пакеты для хлеба или не упаковывать – существенный вопрос для производителей. От его решения зависит выгодность производства хлеба – ведь если ответить положительно, потребуется оснастить производство необходимым оборудованием, дополнительно нанять персонал, – словом, увеличить себестоимость выпускаемого продукта. Какие же положительные свойства, которыми обладают пакеты для хлеба, заставляют сделать выбор в их пользу?

Упаковка защищает продукт, увеличивает срок хранения, кроме того, на упаковке можно разместить не только информацию, но и рекламу, то есть использовать пакеты для хлеба в качестве маркетингового хода. Пакеты для хлеба предохраняют продукт от неблагоприятного воздействия окружающей среды, защищая хлеб от влаги, пыли, насекомых, повреждений, обеспечивая сохранность товарного вида во время хранения и транспортировки от производителя к конечному потребителю (покупателю). Крахмал, который содержится в хлебе в виде клейстера, стареет при длительном хранении, что вызывает необратимые процессы, – увеличивается плотность крахмала, появляется влага, а сам хлеб черствеет. Конечно, остановить засыхание хлеба полностью невозможно, однако пакеты для хлеба значительно увеличат срок хранения, добавив к исходному сроку годности до пяти суток. Пакеты для хлеба могут быть как бумажными, так и изготовленными из современных полимерных материалов, – существующий ассортимент предоставляет большое количество вариантов для выбора.

Применение пакетов из неориентированного полипропилена (викет-пакеты) позволяет упаковывать хлеб теплым и хранить его несколько недель без потери вкусовых качеств и аромата. Викет-пакеты производятся из каст-полипропиленовой пленки (cast polypropylene). По желанию клиента, возможна пробивка сквозных вентиляционных отверстий 5мм в пакете для доступа воздуха.

Размещение на пакете информационных данных дает покупателю возможность узнать о производителе, ознакомиться с составом и сроком годности хлеба. Вся необходимая информация печатается на упаковке. Идеально, если пакеты для хлеба прозрачные, ведь в этом случае покупатель имеет возможность выбрать хлеб не только проверяя, насколько он свежий, но и оценивая, насколько качественно и аппетитно он выглядит.

Для производителя пакеты для хлеба дают возможность защитить его от подделки и это, несомненно, аргумент в пользу того, что хлеб нуждается в упаковке. И, наконец, маркетинг. В чем заключается функция упаковки с этой стороны? Попробуйте выбрать хлеб, который вам нравится, на стеллаже с десятками видов. Невозможно? Да, но только до тех пор, пока вся продукция выглядит одинаковыми кирпичиками. Чтобы покупатель выбрал ваш товар, нужно привлечь его внимание, проявив изобретательность. Прозрачные пакеты для хлеба с яркими и привлекательными надписями и рисунками, нанесенными на упаковку, будут выделяться на полке, заставляя взгляд покупателя задерживаться на себе. Увеличивается внимание – увеличивается спрос (разумеется, если качество соответствует ожиданиям потребителя), а, следовательно, растут прибыли производителя, что позволяет ему расширить производство.


pakrostov@mail.ru